راهنمای خرید گز اصفهان؛ معرفی ۱۰ برند برتر و آدرس شعبههای اصلی
گز یکی از شناختهشدهترین سوغات اصفهان است؛ شیرینی سنتی و خوشطعمی که سالهاست جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی این شهر دارد. تنوع گزهای اصفهان هم باعث شده هنگام خرید با گزینههای مختلفی مانند گز آردی، لقمهای، سکهای و زعفرانی روبهرو شوید.
اما اگر قصد خرید بهترین گز اصفهان را دارید، شناخت برندهای معتبر و توجه به کیفیت مواد اولیه اهمیت زیادی دارد. در این راهنما از مجله گردشگری سپاهان توریسم، ۱۰ برند شناخته شده گز اصفهان را معرفی میکنیم و آدرس شعبههای اصلی آنها را در اختیارتان میگذاریم تا انتخاب و خرید گز در اصفهان برایتان راحتتر شود.
گز اصفهان؛ یکی از معروفترین سوغات این شهر
گز از قدیمیترین شیرینیهای سنتی اصفهان است و در طول سالها به یکی از مهمترین سوغات این شهر تبدیل شده است. گز سنتی در گذشته با استفاده از گزانگبین تهیه میشد؛ مادهای شیرین که به طور طبیعی از گیاه گون به دست میآید. امروزه در بسیاری از گزها از ترکیباتی مانند شکر، گلوکز، سفیده تخممرغ، گلاب و مغزهایی مانند پسته و بادام استفاده میشود.
یکی از مهمترین تفاوتهای انواع گز، میزان مغزیجات و نوع مواد اولیه بهکاررفته در آن است. به همین دلیل، هنگام خرید گز اصفهان بهتر است فقط به ظاهر بسته بندی توجه نکنید و کیفیت و ترکیبات محصول را هم در نظر بگیرید.
بهترین گز اصفهان را از کجا بخریم؟
اگر برای خرید سوغات به اصفهان سفر کردهاید، برندهای مختلفی را در نقاط گوناگون شهر خواهید دید. برخی از این مجموعهها سابقه طولانی در تولید گز دارند و بعضی دیگر با استفاده از روشهای جدید، محصولات متنوعتری ارائه میکنند.
در ادامه، ۱۰ برند شناخته شده را معرفی میکنیم که میتوانید برای خرید گز اصفهان آنها را در نظر داشته باشید.
در این مقاله نیز دنبال کنید: بهترین خورش ماستهای اصفهان را کجا بخوریم؟ معرفی ۵ خورش ماست معروف اصفهان.
۱. گز کرمانی اصفهان
گز کرمانی یکی از برندهای باسابقه گز در اصفهان است که فعالیت خود را از اوایل قرن چهاردهم شمسی آغاز کرده است. این مجموعه در طول سالهای فعالیت خود انواع مختلف گز را با استفاده از مغزهایی مانند پسته و بادام تولید کرده و از برندهای شناختهشده بازار گز اصفهان محسوب میشود.
اگر به دنبال گز برای سوغات هستید، تنوع محصولات این برند باعث میشود بتوانید با توجه به سلیقه و بودجه خود گزینه مناسبی انتخاب کنید.
آدرس شعب گز کرمانی در اصفهان
- شعبه مرکزی: اصفهان، چهارراه تختی، خیابان عبدالرزاق
- شعبه متروپل: اصفهان، سیوسهپل، خیابان چهارباغ بالا، مجتمع تجاری متروپل
- شعبه فرودگاه: فرودگاه بینالمللی اصفهان، سالن پروازهای داخلی
- شعبه میدان نقش جهان: اصفهان، میدان نقش جهان، ضلع شمالی میدان، جنب بازار قیصریه
۲. گز مظفری
گز مظفری اصفهان یکی دیگر از برندهای قدیمی و شناختهشده گز است که سابقه فعالیت آن به دهه ۱۳۱۰ شمسی بازمیگردد. این برند انواع مختلف گز را تولید میکند و محصولاتی مانند گز آردی، گز سکهای و گز لقمهای در میان محصولات آن دیده میشود.
اگر بافت نرم گز را میپسندید، گزهای آردی میتوانند یکی از گزینههای مناسب برای شما باشند. البته هنگام خرید بهتر است درصد مغزیجات و ترکیبات محصول را نیز بررسی کنید.
آدرس گز مظفری
اصفهان، خیابان شیخ بهایی، بین تقاطع قصر و آذر
۳. گز سکه
گز سکه از برندهای باسابقه صنعت گز اصفهان است و فعالیت خود را از سال ۱۳۳۳ آغاز کرده است. این مجموعه در طول سالهای فعالیت خود تلاش کرده در کنار حفظ ویژگیهای سنتی گز، از روشهای جدید تولید نیز استفاده کند.
تنوع محصولات و سابقه طولانی، گز سکه را به یکی از گزینههایی تبدیل کرده که هنگام جستوجوی بهترین برند گز اصفهان میتوان آن را بررسی کرد.
آدرس گز سکه
اصفهان، خیابان امام خمینی، کیلومتر ۲، جنب دانشگاه عتیق
شماره تماس: ۰۳۱-۳۶۲۴۶۲۷۳
۴. گز دردشتی
اگر هنگام خرید گز اصفهان به دنبال برندهای قدیمی هستید، گز دردشتی نیز یکی از نامهایی است که ارزش بررسی دارد. این برند با تکیه بر تجربه سنتی تولید گز، محصولاتی مانند گز آردی، لقمهای و سکهای را در مدلهای مختلف عرضه میکند.
یکی از نکاتی که در انتخاب گز دردشتی میتوانید به آن توجه کنید، تنوع درصد مغزیجات در محصولات مختلف است؛ موضوعی که علاوه بر طعم، روی قیمت گز نیز تأثیر میگذارد.
آدرس گز دردشتی
اصفهان، خیابان عبدالرزاق، مقابل خیابان حکیم
شمارههای تماس:
۰۳۱-۳۴۷۱۹۰۲۰
۰۳۱-۳۴۷۱۹۵۰۶
۵. گز بلداجی یا گز شاهکار
گز بلداجی یا شاهکار یکی دیگر از گزینههای شناخته شده برای خرید گز در اصفهان است. این مجموعه محصولاتی مانند گز آردی، لقمهای، زعفرانی و گز سوهانی عرضه میکند.
تنوع محصولات باعث شده بتوانید بسته به ذائقه خود، گزهای مختلفی را انتخاب کنید. گز زعفرانی نیز برای افرادی که به عطر و طعم زعفران علاقه دارند، گزینه جذابی است.
آدرس شعب گز شاهکار
شعبه اول: اصفهان، خیابان عباسآباد، جنب هتل سعدی
شعبه دوم: اصفهان، خیابان حکیم نظامی، بین چهارراه حکیم نظامی و جلفا، جنب رستوران مانی
شعبه بلداجی: بلداجی، میدان شهید سلیمانی، جنب بانک مهر اقتصاد
شماره تماس:
۰۹۹۱۰۳۶۴۲۶۹
۰۳۱-۳۶۲۵۲۴۷۹
۶. گز آنتیک اصفهان
گز آنتیک اصفهان از برندهایی است که سابقه فعالیت طولانی در زمینه تولید گز دارد. این مجموعه با استفاده از تجربه سنتی تولید گز و روشهای جدیدتر، محصولات مختلفی را روانه بازار کرده است.
موقعیت این فروشگاه نیز برای گردشگرانی که در محدوده مرکزی شهر اصفهان مشغول گشتوگذار هستند، مناسب است و میتوانند خرید گز را در برنامه بازدید خود قرار دهند.
آدرس گز آنتیک اصفهان
اصفهان، خیابان عبدالرزاق، نرسیده به میدان امام علی
شماره تماس: ۰۳۱-۳۲۲۱۸۰۰۰
۷. گز پویا اصفهان
گز پویا یکی دیگر از برندهای باسابقه گز اصفهان است. ریشه فعالیت این مجموعه به برند «شکرچین» بازمیگردد که در دهه ۱۳۱۰ فعالیت خود را آغاز کرد و بعدها نام آن به گز پویا تغییر یافت.
این برند انواع مختلف گز را در طعمها و مدلهای متنوع تولید میکند و از جمله گزینههایی است که میتوانید برای خرید سوغات اصفهان در نظر بگیرید.
آدرس شعب گز پویا
شعبه اول: اصفهان، چهارباغ عباسی، روبهروی بازار هنر
شعبه دوم: اصفهان، خیابان اردیبهشت، قبل از عباسآباد
شماره تماس:
۰۳۱-۳۲۲۰۲۷۳۷
۰۳۱-۳۲۳۳۰۵۳۹
۸. گز ویونا اصفهان
گز ویونا نیز یکی از برندهای قدیمی بازار گز اصفهان است که فعالیت خود را از سال ۱۳۵۸ آغاز کرده است. این مجموعه تلاش کرده در کنار تولید محصولات متنوع، طعم و ویژگیهای سنتی گز را حفظ کند.
اگر برای خرید گز به دنبال محصولی با حالوهوای سنتی هستید، میتوانید محصولات این برند را نیز در فهرست گزینههای خود قرار دهید.
آدرس شعب گز ویونا
شعبه اول: اصفهان، شاهینشهر، میدان ولیعصر
شعبه دوم: اصفهان، خیابان امام خمینی، روبهروی پارک قلمستان
شماره تماس:
۰۳۱-۳۳۳۱۶۰۲۵
۰۹۱۹۶۶۱۱۴۶
۹. گز آریا اصفهان
گز آریا بیش از چند دهه است که در زمینه تولید و بستهبندی گز و دیگر شیرینیهای سنتی فعالیت دارد. علاوه بر گز، محصولاتی مانند نبات، پولکی و سوهان نیز در مجموعه محصولات این برند قرار دارند.
تنوع محصولات باعث شده گز آریا نیز برای خرید سوغات اصفهان مورد توجه قرار بگیرد؛ بهخصوص اگر قصد دارید علاوه بر گز، چند نوع شیرینی سنتی دیگر را نیز تهیه کنید.
آدرس گز آریا
اصفهان، میدان آزادی، خیابان هزارجریب، نبش کوچه ۸
شماره تماس:
۰۳۱-۳۶۶۹۰۰۳۲
۰۳۱-۳۶۶۸۴۶۰۰
۰۹۱۳۵۴۸۱۹۸۱
۱۰. گز نیکومنش اصفهان
گز نیکومنش از برندهای جدیدتر این فهرست است که فعالیت خود را از سال ۱۳۹۴ آغاز کرده است. این مجموعه انواع گز لقمهای، گز آردی، گز لقمه زعفرانی و محصولات دیگری مانند سوهان عسلی تولید میکند.
اگر به دنبال خرید گز در محدوده میدان نقش جهان هستید، شعبه این برند در این محدوده میتواند گزینهای در دسترس باشد.
آدرس شعب گز نیکومنش
شعبه میدان نقش جهان: اصفهان، میدان نقش جهان، پلاک ۷۰
شعبه خیابان حکیم: اصفهان، خیابان حکیم، بازار بزرگ حکیم، ورودی اول
آدرس کارخانه: اصفهان، سروش بادران
شمارههای تماس:
۰۳۱-۳۲۲۲۲۳۲
۰۳۱-۳۲۱۲۰۱۷۴
۰۹۱۳۳۸۹۴۰۲۸
انواع گز اصفهان را بشناسید
پیش از خرید گز، بهتر است با انواع رایج آن آشنا باشید. هر نوع گز با توجه به شکل، میزان آرد و مغزیجات، بافت و شیوه سرو، ویژگی متفاوتی دارد.
گز آردی
گز آردی یکی از انواع محبوب گز اصفهان است که روی آن با آرد پوشانده میشود. این کار علاوه بر ظاهر متفاوت، باعث میشود قطعات گز کمتر به یکدیگر بچسبند. بافت نرم و لطیف از ویژگیهایی است که بسیاری از افراد در هنگام خرید گز آردی به دنبال آن هستند.
گز لقمهای
در گز لقمهای، گز به قطعات کوچکتر تقسیم میشود و معمولاً در بستهبندیهای آماده عرضه میشود. اندازه کوچک این نوع گز باعث میشود برای پذیرایی یا سوغات گزینه مناسبی باشد.
گز سکهای
گز سکهای به قطعات گرد و کوچک تقسیم میشود و ظاهر متفاوتی نسبت به گزهای معمولی دارد. این نوع گز نیز در بستهبندیهای مختلف و با درصدهای متفاوت مغزیجات عرضه میشود.
گز زعفرانی
در تهیه گز زعفرانی از زعفران استفاده میشود و به همین دلیل عطر و رنگ متفاوتی دارد. اگر طعم زعفران را دوست دارید، این نوع گز میتواند انتخاب مناسبی برای سوغات باشد.
هنگام خرید بهترین گز اصفهان به چه نکاتی توجه کنیم؟
صرفاً معروف بودن یک برند به این معنی نیست که هر محصول آن برای سلیقه شما مناسب است. هنگام خرید گز بهتر است چند نکته را بررسی کنید.
۱. به تازگی گز توجه کنید
گز تازه معمولاً بافت مطلوبتر و طعم بهتری دارد. محصولاتی که مدت زیادی از تولید آنها گذشته ممکن است بافت اولیه خود را از دست داده باشند.
۲. درصد مغزیجات را بررسی کنید
یکی از عوامل مهم در کیفیت و قیمت گز، میزان مغزیجات آن است. گزهایی که درصد پسته یا بادام بیشتری دارند معمولاً قیمت بالاتری نیز دارند.
۳. بافت گز را بررسی کنید
گز باکیفیت نباید بیش از حد خشک یا سفت باشد. البته میزان نرمی به نوع گز و ترکیبات آن بستگی دارد، بنابراین بهتر است محصول را با نمونههای مشابه همان نوع مقایسه کنید.
۴. به بستهبندی توجه کنید
بستهبندی مناسب از گز در برابر رطوبت، گرما و آلودگی محافظت میکند. هنگام خرید سوغات، به سالم بودن بستهبندی و اطلاعات درجشده روی آن توجه داشته باشید.
۵. تاریخ تولید و انقضا را ببینید
قبل از پرداخت هزینه، حتماً تاریخ تولید و انقضا را بررسی کنید؛ بهخصوص اگر قرار است گز را برای سوغات خریداری کرده و چند روز بعد به مقصد برسانید.
۶. ترکیبات محصول را بخوانید
اگر برایتان مهم است که گز با چه موادی تهیه شده، ترکیبات درجشده روی بستهبندی را بررسی کنید. این موضوع بهویژه برای افرادی که محدودیت غذایی یا حساسیت به برخی مواد دارند اهمیت بیشتری دارد.
قیمت گز اصفهان به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت گز در اصفهان عدد ثابتی نیست و عوامل مختلفی روی آن تأثیر میگذارند. مهمترین عوامل عبارتاند از:
- نوع گز؛ آردی، لقمهای، سکهای یا زعفرانی
- درصد پسته، بادام یا سایر مغزیجات
- نوع مغزیجات استفادهشده
- کیفیت مواد اولیه
- وزن بسته
- نوع و کیفیت بستهبندی
- برند تولیدکننده
- تازه بودن محصول
بهطور معمول، گزهایی که درصد پسته یا مغزیجات بیشتری دارند، قیمت بالاتری نسبت به نمونههای کممغز دارند.
آیا گز اصفهان سوغات مناسبی برای هدیه است؟
بله. گز به دلیل ماندگاری مناسب، تنوع در بستهبندی و امکان انتخاب در وزنها و قیمتهای مختلف، یکی از گزینههای محبوب برای سوغات اصفهان است.
اگر قصد خرید گز برای هدیه دارید، بهتر است بستهبندیهای کادویی و محصولات با درصد مغزیجات بالاتر را بررسی کنید. برای مصرف خانوادگی نیز بستههای اقتصادیتر میتوانند انتخاب مناسبتری باشند.
گز اصفهان را چگونه نگهداری کنیم؟
برای حفظ کیفیت گز، آن را در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. گرما و رطوبت میتوانند روی بافت و کیفیت گز تأثیر بگذارند.
اگر روی بسته بندی محصول شرایط نگهداری خاصی درج شده است، همان دستورالعمل را در اولویت قرار دهید. همچنین بهتر است بسته گز را پس از باز کردن، بهخوبی ببندید تا رطوبت و هوای محیط روی کیفیت آن تأثیر نگذارد.
بهترین گز اصفهان کدام است؟
پاسخ این سؤال تا حد زیادی به سلیقه شما بستگی دارد. اگر گز نرم و لطیف دوست دارید، ممکن است گز آردی را بیشتر بپسندید. اگر میزان مغزیجات برایتان اهمیت دارد، بهتر است محصولاتی با درصد پسته یا بادام بالاتر را انتخاب کنید.
از میان برندهای معرفیشده در این مقاله نیز میتوانید با توجه به محل اقامت، دسترسی، نوع گز، میزان مغزیجات و بودجه خود انتخاب کنید. گز کرمانی، گز مظفری، گز سکه، گز دردشتی، گز شاهکار، گز آنتیک، گز پویا، گز ویونا، گز آریا و گز نیکومنش از جمله برندهایی هستند که میتوان هنگام خرید گز اصفهان بررسی کرد.
جمعبندی
خرید گز اصفهان فقط انتخاب یک شیرینی برای سوغات نیست؛ این محصول بخشی از فرهنگ خوراکی و سنت شیرینیپزی این شهر محسوب میشود. برای انتخاب یک گز خوب، بهتر است به جای توجه صرف به نام برند، عواملی مانند تازگی، میزان مغزیجات، نوع گز، کیفیت مواد اولیه، بستهبندی و تاریخ تولید را هم در نظر بگیرید.
اگر در سفر به اصفهان قصد خرید سوغات دارید، برندهای مختلفی پیش روی شماست و با توجه به محل رفتوآمدتان میتوانید یکی از فروشگاههای معرفیشده را انتخاب کنید. گز آردی، لقمهای، سکهای و زعفرانی نیز انتخابهای متنوعی هستند که امکان خرید متناسب با سلیقههای مختلف را فراهم میکنند.
