رستورانها

کوچکترین کافه دنیا در قلب تهران- حا جعلی درویش

کوچکترین کافه دنیا در قلب تهران-حا جعلی درویش

قهوه خانه در سال ۱۲۹۷ هجری شمسی توسط حاج محمدحسن شمشیری تاسیس شده و بعد از او حاج علی مبهوتیان معروف به حاج علی درویش قهوه خانه را در سال ۱۳۴۰ از شمشیری خریده است.

در دالا نهای بازار بزرگ تهران کنار مسجد حاج عبدالله، کوچ کترین قهو هخانه یا ب هقول امروز یها کافه دنیا صمیمانه ما را به یک استکان چای دعوت میکند. «قهو هخانه حا جعلی درویش » مغازه ای کوچک با متراژ کمتر از دو متر مربع است که قدمت آن به بیش از ۹۰ سال م یرسد. باصفابودن کافه باعث شده تا در میان گردشگران داخلی و حتی خارجی محبوب شود و این محبوبیت سبب ثبت آن در فهرست آثار ملی و میراث ناملموس کشور شود . قهوه خانه در سال ۱۲۹۷ هجری شمسی توسط حاج محمدحسن شمشیری تاسیس شده و بعد از او حاج علی مبهوتیان معروف به حاج علی درویش قهوه خانه را در سال ۱۳۴۰ از شمشیری خریده است. وی تا هفت سال پیش خودش این قهوه خانه را می گردانده است؛ تا این که از بد زمانه زمین می خورد و کمرش می شکند و توان کافه داری را از او سلب می کند. از آن به بعد کاظم مبهوتیان به خوبی میراث دار شغل پدرش می شود. این کافه از سه نسل گذشتۀ خاندان سین هب هسینه تا به امروز میزبان مهمانان خود بوده است و این ویژگی یکی از معیارهای مهم در پروند ه های ثبت میراث ناملموس محسوب می شود. قهوه خانه از همان اول اینقدر کوچک نبوده است: حاج علی بخشی از زمین آن را فروخته و تنها همین اندازه از آن از ۴۵ سال پیش تا به امروز باقی مانده است؛ اما باید گفت که ظاهرا کوچک شدن قهوه خانه تاثیری در کاسته شدن تعداد مشتری هایش نداشته؛ بلکه گاهی به عنوان جذابیت، عامل جذب گردشگران خارجی شده است. از طرفی دکوراسیون سنتی آن با وجود ترمه، شیشه های رنگی و منبت کاری رنگ و لعابی به کافه بخشیده است که ناخوداگاه چشم ها را به خود محصور م یکند. صاحبان کافه در زمان ارائۀ نوشیدنی برای مشتری هایشان، خواص پزشکی هر نوشیدنی را بیان می کردند که این عمل نیز در ثبت ناملموس این کافه تاثیرگذار بوده است. جاذبه دیگر کافه حاج علی درویش برای مشتریان، قیمت متغیر چای است که ربطی به توان مالی افراد و کیفیت و اندازه چای ندارد! حاج کاظم در کافه خود دستی به کار خیر هم برده است: صندوق مولا، صندوقی چوبی است که مشتریان برحسب علاقه خود برای کمک به بچه های بهزیستی می توانند مابقی پول چای خود را درون آن بریزند. حا جکاظم با ذوق سرشار خودش هر روز روی تابلوی وایت بورد کوچکی که دم در ورودی نصب کرده است یک جمله پندآموز نیز به مشتری هایش هدیه می دهد. در قهوه خانه حاج علی درویش چای بنوشید و غرق در صفا و صمیمیت شوید.

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا